Блины тонкие на кислом молоке
Для приготовления тонких блинчиков подойдёт не только обычное молоко, можно взять кислое молоко. В блинчики на кислом молоке рекомендуется добавить чуть больше сахара, если вы делаете сладкие блины. Тонкие блины на кислом молоке вкусно подавать к столу с фруктовым вареньем, у меня клубничное варенье.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 ст.
- Молоко 2 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 ч. л.
- Сливочное масло 60 мл
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
В кислое молоко добавить яйцо.
Шаг 2 из 8
Добавить щепотку соли, сахар по вкусу, всыпать пшеничную муку.
Шаг 3 из 8
Перемешать все ингредиенты для блинного теста. Влить растительное масло.
Шаг 4 из 8
Ещё раз перемешать тесто на блины. Набирать тесто в половник, для жарки одного блина на сковороде нужен один половник теста.
Шаг 5 из 8
Сухую сковороду раскалить, влить тесто для блинчика. Обжарить блинчик сначала с одной
Шаг 6 из 8
Перевернуть блинчик, жарить с другой стороны до готовности.
Шаг 7 из 8
Готовые блины перекладывайте сливочным маслом.
Готово!
Подавать блинчики к столу можно с вареньем или джемом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!