Оладьи из кабачков в духовке
Оладьи из кабачков приготовленные в духовке очень полезные, так как для их приготовления используется очень мало растительного масла, в отличие от жарки на сковороде. Главное хорошо отжать кабачки, чтобы без проблем снять их с пергамента.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Кабачок 2шт
- Морковь 1шт
- Лук репчатый 1шт
- Хлопья овсяные 3ст.л
- Яйцо куриное 2шт
- Мука 4ст.л
- Соль 1ч.л
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Молодые кабачки натрите на крупной терке и хорошенько отожмем сок. Можно с помощью марли.
Шаг 2 из 5
Натрите морковь, лук и всыпьте овсяные хлопья быстрого приготовления.
Шаг 3 из 5
Выбейте яйца, добавьте муку, соль, черный молотый перец, перемешайте.
Шаг 4 из 5
Выложите ложкой тесто из кабачков на промасленный пергамент и поставьте выпекаться в духовку на 40 минут при 220С. Желательно, чтобы тесто очень было густое и совсем без сока, а то оладьи тяжело будут сниматься с пергамента. Можете использовать силиконовый коврик, если тесто получилось жидким.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!