Оладьи с грушей
Приготовим оладьи на кефире, а в качестве наполнителя используем плотную грушу, она практически не пускает сок, но даем аромат и наполняет оладьи вкусом. Чтобы тесто получилось пышнее, добавим немного соды.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Кефир 1 стакан
- Сода 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Мука пшеничная 100 г
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Груша 3 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Кефир выливаем в миску и добавляем к нему соду. Кефир начнет пениться.
Шаг 2 из 6
Добавляем сахар и яйцо, все перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Насыпаем муку и замешиваем тесто.
Шаг 4 из 6
Грушу нарезаем тонкими кусочками, предварительно убрав середину с косточками. Кусочки груши добавляем в тесто.
Шаг 5 из 6
На сковородку наливаем подсолнечное масло и разогреваем. Ложкой выкладываем порции теста с грушей и обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки.
Готово!
Вкусные оладьи с грушей готовы. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!