Лепешки с начинкой
Лепешки с начинкой. Вкуснейшие лепешки можно быстро приготовить на завтрак или для перекуса к чаю или кофе. Начинку можно использовать любую. У меня остатки жаренной свинины. Можно использовать любое вареное мясо.
Ингредиенты
- Кефир 1 стакан.
- Мука 2 стакана
- Сыр твердый 1 стакан.
- Соль щепотка
- Сахар 1 чай.лож.
- Сода щепотка
- Свинина (поджарка) по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Смешать кефир, 1 стакан натертого сыра, муку, соль, сахар, оливковое масло, соду.
Шаг 2 из 7
Замесить мягкое тесто. Разделить на 8 частей.
Шаг 3 из 7
Из каждой части сформировать лепешку, выложить начинку из отварной свинины или поджарка - предварительно перебить в блендере.
Шаг 4 из 7
Закрепить края как у пирожка, сформировать шарик и придаем форму...
Шаг 5 из 7
Лепешки. Шов внизу.
Шаг 6 из 7
Разогреть сковороду и жарим под крышкой на среднем огне с двух сторон до готовности.
Готово!
Чуть остудить и подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!