Оладьи с грибами и беконом
Эти оладьи с сырым шампиньоном, жаренным беконом, твердым сыром очень вкусные. Благодаря майонезу корочка выходит хрустящая. Оладьи хороши и теплом и в холодном виде.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Шампиньоны 3 шт.
- Бекон 2 ломтика
- Сыр твердый горсть
- Яйцо куриное 1 шт.
- Майонез 1 ст.лож.
- Кефир 100 мг.
- Сода щепотка
- Мука 3 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Перец кайен по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 9
Соединить яйцо, кефир, соду и муку. Перемешать.
Шаг 2 из 9
Добавить майонез и перемешать.
Шаг 3 из 9
Нарезать бекон - мясную часть выложить в тесто, а жирную часть..
Шаг 4 из 9
Пожарить до хрустящего состояния. Остудить.
Шаг 5 из 9
Мелко нарезать сыр.
Шаг 6 из 9
Мелко режем шампиньоны и все ингредиенты загружаем в тесто, солим, перчим, добавляем сухой чеснок и кайен. Все перемешать.
Шаг 7 из 9
И ложкой выложить в сковороду с ложкой оливкового масла.
Шаг 8 из 9
Жарить с двух сторон.
Готово!
Подавать со сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!