Морковно-картофельные оладьи
Сытные и вкусные оладьи или драники из моркови и картофеля с добавлением зелени. Такие оладьи отлично подойдут как перекус, подавайте со сметаной, томатным соусом, майонезом или другими соусами, на ваш вкус. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Картофель 430 г.
- Морковь 150 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 4-5 ст. л.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Куркума по вкусу
- Карри по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Картофель очистить, помыть, натереть на средней терке.
Шаг 2 из 5
Морковь очистить, помыть, натереть на средней терке.
Шаг 3 из 5
Соединить ингредиенты: морковь, картофель, сырое куриное яйцо, свежий нашинкованный укроп, пшеничную муку, добавить соль и специи по вкусу, хорошо перемешать руками. Оставить на минут 10-15, овощи пустят сок и пропитаются специями.
Шаг 4 из 5
Столовой ложкой выложить на заранее разогретую с растительным маслом сковороду, разровнять тонким слоем. Обжарить с двух сторон до румяной и аппетитной корочки (на медленном огне с закрытой крышкой). Выложить на бумажное полотенце.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!