Картофель по-деревенски в духовке с горчичным соусом
Картофель по-деревенски в духовке с горчичным соусом вкусное, ароматное блюдо. Это отличная альтернатива картофелю фри. Масла для приготовления этого блюда нужно совсем немного. Горчичный соус добавит легкую остроту и интересный вкус картофелю.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Сметана 2 ст.л
- Горчица 1 ст.л
- Соль по вкусу
- Итальянские травы 1 ст.л
- Паприка 1 ст.л
- Перец черный по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Выбрать картофель большого размера. Почистить, помыть и порезать на дольки.
Шаг 2 из 7
Отвариваем картофель в течении 7 минут, не перевариваем.
Шаг 3 из 7
Сливаем из кастрюли воду. Теперь добавляем соль, итальянские травы и подсолнечное масло. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 7
На противень кладем пергаментную бумагу, выкладываем картофель и распределяем по противню. Посыпаем паприкой и ставим в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 5 из 7
В глубокой тарелке смешиваем сметану, горчицу, соль и лимонный сок.
Шаг 6 из 7
Готовый картофель достаем из духовки.
Готово!
Подаем к столу с соусом. Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!