Клубнично-маковые десертные оладьи

27-07-2012, 12:21

0 голосов

Клубничные оладьи хороши с зелёным чаем!

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука пшеничная
Тип блюда:Другое

Ингредиенты

Мука пшеничная сколько тесто возьмёт до получения теста для оладий
Кефир или скисшее молоко 0,5 л
Масло сливочное 100 гр.
Яйцо куриное 1 шт.
Сахар 3 ст.л.
Сода 0,5 ч.л.
Соль щепотка
Клубника свежая 300 гр.
Мак 3 ст.л.
Растительное масло без запаха для жарки

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 5

В скисшее молоко или не жирный кефир вбить яйцо.

Шаг 2 из 5

Взбить венчиком слегка и добавить сахар, соду, соль и мак. Взбить в чаше блендера клубнику в однородное пюре и вылить его в молочно-яичную смесь.

Шаг 3 из 5

Также влить туда растопленное сливочное масло. Размешать.

Шаг 4 из 5

Муку просеять и добавить в тесто-её потребуется столько, чтобы получилось тесто для оладий, не густое, не жидкое, как сметана.

Готово!

Обжаривать оладьи на растительном масле на разогретой сковороде.
Приятного аппетита!