Кабачковые оладьи с шампиньонами
Очень-очень вкусные оладушки с шампиньонами!Готовила по рецепту Елены М.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Кабачки 350-370 г
- Лук репчатый 1 шт
- Шампиньоны свежие 4-5 шт.
- Петрушка нарезанная 1 ст.л
- Яйцо 2 шт
- Мука 4 ст.л.
- Соль,перец по вкусу
- Разрыхлитель 0.25 ч.л.
- Растительное масло по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Кабачки натереть на средней тёрке.
Шаг 2 из 4
Лук мелко нарезать,шампиньоны натереть на тёрке.Обжарить на растительном масле,дать остыть.Добавить к кабачкам вместе с петрушкой.
Шаг 3 из 4
Массу посолить и поперчить,вбить яйца и добавить муку с разрыхлителем.Хорошо перемешать.
Готово!
Столовой ложкой выкладывать массу на разогретую сковороду и жарить оладьи с двух сторон до зарумянивания.
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!