Оладушки из кабачков очень разнообразны, их готовят с различными добавками в виде грибов, сыра или других овощей. Я предлагаю добавить фарш индейки, получается сытно и безумно вкусно. Вполне можно подать такие оладьи как самостоятельное блюдо.
Кабачки нужно натереть на тёрке, чуть посолить и затем слить, отжать лишнюю жидкость. Соединить с фаршем индейки, поперчить, добавить измельчённый укроп и паприку.
Шаг 2 из 6
Добавить измельчённый лук, яйцо, также просеять муку.
Шаг 3 из 6
Смесь перемешать до однородной консистенции.
Шаг 4 из 6
Хорошо разогреть сковороду, налить масло и выложить оладушки столовой ложкой. Убавить огонь и дать оладушкам прожарится.
Шаг 5 из 6
Обжарить с другой стороны.
Готово!
Подать оладьи можно со сметаной или с соусом. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
