Хрустящие оладьи из тертого картофеля

lorik26

28-03-2017, 12:31

0 голосов

Хрустящие оладьи из тертого картофеля. Эти оладьи напоминают всем известные драники, но запекаются они в духовке с добавлением сметаны. Снаружи оладьи грустящие, а внутри сочные, мягкие.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Картофель 3-4 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Сыр твердый 50 гр.
Сметана 2 ст.лож.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Паприка 1 чай.лож.
Порошок чесночный 1 чай.лож.
Масло оливковое для смазки

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 4

Натрем сырой картофель на крупную терку, отжать жидкость, посыпать перцем, паприкой, соль, сухой чеснок.

Шаг 2 из 4

Вбить яйцо, добавить сыр на терку. Тщательно все перемешать.

Шаг 3 из 4

Противень смазать маслом и разложить оладьи, стараясь придать им плоскую форму. По центру выложить по чай.лож. сметану или сливки. Выпекать при температуре 190 гр. До золотистого цвета.

Готово!

Готовые оладьи сразу можно подавать.
Приятного аппетита!