Суп с ботвой редиса и щавелем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 23413 раз

Суп с ботвой редиса и щавелем. Суп очень вкусный - с кислинкой, благодаря щавелю. Ботва редиса вообще не ощущается, но она внесла в это блюдо дополнительные витамины и поэтому - не выбрасывайте ботву.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Щавель 1 пучок
- Перец болгарский 1 шт.
- Ботва 4 редис
- Сельдерей листовой 2 веточки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Куркума щепотка
- Сметана 1 ст.лож.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
На плите уже кипит куриный бульон. Нарезать мелким кубиком картофель, лук и морковь. Высыпать в бульон.

Шаг 2 из 8
Помыть ботву редиса и добавить в бульон. Пусть варится минут 5-7.

Шаг 3 из 8
Потом ботву вынуть с чашкой бульона - если вы захватили и остальные овощи из супа, ничего страшного. Перебить в блендере до однородной массы. Вернуть массу в суп и варить до готовности картофеля.

Шаг 4 из 8
Нарезать мелко сельдерей и перец. Высыпать в суп и варить минуты две.

Шаг 5 из 8
Посолить, поперчить, добавить куркуму.

Шаг 6 из 8
Нарезать щавель.

Шаг 7 из 8
Отправить в суп с ложкой сметаны. После закипания, варить минуту.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
С ботвой не делала, полезный суп получился!
5 октября 2016 23:08
Ответить
Вкусный и полезный суп!
5 октября 2016 21:25
Ответить
Курица фаршированная гречкой.
Попробовав один раз, это блюдо стало популярным в моей семье. Особен ...
29.10.2012, 11:25
limpopo
Ароматная запеченная курица
Хочу поделиться с вами потрясающе вкусным рецептом курицы запеченной ...
01.10.2019, 10:47
Marina30
Курица медленного томления
Очень вкусная,мягкая и душистая курочка!!! ...
24.08.2012, 01:10
lakshmi
Курица, тушенная с овощами
Яркое, сытное и витаминное блюдо.
18.04.2012, 22:20
ОльгаЧ
Курица по-южному
Популярное в Штатах блюдо.Вкусная, сочная, острая курочка. ...
25.02.2013, 08:21
Мисс
Лимонно-чесночная курица
Если вы не знаете, как приготовить курицу в духовке, то хочу обратит ...
21.05.2018, 23:23
uliay
Курица запеченная целиком в специальном соусе.
Приготовила курицу по этому рецепту и поняла, что до этого времени, ...
26.02.2014, 17:16
LinaA
Курочка с картофелем
Курочка, фаршированная картофелем - отличный ужин. И небольшой совет ...
14.05.2015, 21:05
Лара
Суп куриный с маринованными помидорами
Вкусный и сытный суп для повседневного стола. ...
06.05.2013, 13:39
Елена Калинина
Цыплята в кефирном маринаде
Скоро начинается сезон шашлыков. Это рецепт кефирного маринада, кото ...
03.04.2016, 22:38
Лара