Оладьи с маком и вишней

Senata

13-06-2017, 10:15

0 голосов

Рецепт из разряда: просто, быстро и вкусно. Предлагаю в обычное тесто для оладьев на простокваше или кефире добавить готовую маковую массу и вишни в виде припёка, а можно и прямо в тесто. Попробуйте, нам понравились такие оладьи!

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Простокваша
Тип блюда:Другое

Ингредиенты

Простокваша 300 мл
Яйцо куриное 1 штука
Мука 6-7 стол.л
Сахар 3 стол.л
Сода гашеная уксусом ½ чайн.л
Мак по вкусу
Вишня замороженная по вкусу

Приготовление~10-20 минут

Шаг 1 из 5

Подготовить всё необходимое для приготовления. Вишни уже без косточек (у меня замороженные), но можно и свежие или заменить черешней также без косточек. И уже готовая маковая масса.

Шаг 2 из 5

Смешать яйцо с сахаром, добавить простоквашу и соду, которую погасить уксусом. Затем муку и замесить тесто как густая сметана.

Шаг 3 из 5

Разогреть сковороду с растительным маслом, ложкой выкладывать оладьи, сверху добавить по половине чайной ложки маковую массу и вишни или одни вишни ( по желанию).

Шаг 4 из 5

На «припек» налить ещё немного теста, чтобы не подгорал.
А можно маковую массу добавить прямо в тесто и перемешать.

Готово!

Обжарить с обеих сторон до румяного цвета.
И можно пробовать, приятного всем аппетита!
Что интересно, тесто одно и то же, а вариант с припёком получился более пушистым.