Кабачковые оладьи с красным луком и сметаной
Кабачковые оладьи с красным луком и сметаной - красивые, вкусные и необычайно нежные. Рецепт очень простой и быстрый. Это полезное блюдо отлично подойдет на ужин. Подаем оладьи со сметаной или кетчупом.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт
- Лук красный 1 шт
- Мука 2 ст.л
- Яйцо куриное 1 шт
- Сметана 2 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Кабачки потереть на крупной терке и посолить. Перемешать и дать немного постоять. Кабачки отжать и слить лишнюю жидкость.
Шаг 2 из 5
К кабачкам добавляем мелко порезанный лук, муку, яйцо, соль, перец и сметану.
Шаг 3 из 5
В сковороду наливаем подсолнечное масло, выкладываем ложкой оладьи и жарим с двух сторон до готовности.
Шаг 4 из 5
Готовые оладьи выкладываем на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Готово!
Подаем кабачковые оладьи с кетчупом или сметаной. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!