Кабачки, тушенные по-сербски
Быстрое, вкусное блюдо ещё одной национальной кухни. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Цукини/кабачки 4 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1-2 зубч.
- Сметана 200 мл
- Зелень
- Растительное масло
- Соль
- Острый молотый перец
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Кабачки очистить от кожуры (и семян) и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 6
Лук нашинковать полукольцами и обжарить на растительном масле на склвороде, добавить кабачки и обжаривать 5-10 мин., помешивая. Накрыть крышкой и тушить ещё 5-7 мин.до мягкости, посолить.
Шаг 3 из 6
Добавить сметану и довести до кипения.
Шаг 4 из 6
Измельчить зелень и чеснок.
Шаг 5 из 6
Добавить к кабачкам зелень с чесноком, красный перец, перемешать, снять с огня. Дать блюду остыть...
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!