Оладьи с яйцом, зеленым луком и сыром
Пышные оладьи с яйцом, зеленым луком и сыром. Вариант ленивых пирожков, так сказать.
Выпекаются оладьи почти без масла, что делает их легкими..
Выпекаются оладьи почти без масла, что делает их легкими..
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Куриное яйцо 4 шт.
- Сыр твердых сортов 30 гр.
- Зеленый лук 50 гр.
- Натуральный йогурт 125 мл.
- Сливочное масло 20 гр.
- Мука 30-40 гр.
- Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
- Соль, черный перец По вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
3 куриные яйца отварить вкрутую, почистить.
В салатник нарезать яйца и зеленый лук,натереть сыр на крупной терке .
В салатник нарезать яйца и зеленый лук,натереть сыр на крупной терке .
Шаг 2 из 6
Выбить яйцо, добавить йогурт и разрыхлитель. Перемешать.
Шаг 3 из 6
Всыпать муку. Я указала 30-40 гр., может пойти немного больше, в зависимости от размера яйца.
Шаг 4 из 6
В самом конце замеса теста влить растопленное сливочное масло.
Хорошо размешать и можно приступить к выпечке.
Хорошо размешать и можно приступить к выпечке.
Шаг 5 из 6
Сковороду смазать растительным маслом .
Оладьи выкладывать при помощи мокрой ложки, хорошо ровняя поверхность.
Выпекать с обеих сторон до румяного цвета.
Оладьи выкладывать при помощи мокрой ложки, хорошо ровняя поверхность.
Выпекать с обеих сторон до румяного цвета.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!