Сочники
Очень вкусные сочники как в детстве. Песочное тесто и вкуснейшая нежная творожная начинка. Идеальное сочетание. Такие сочники получаются всегда и у всех. Пробуйте!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт
- Сливочное масло 100 гр
- Сахарная пудра 70 гр
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л
- Мука 240 гр
- Творог 200 гр
- Желток яичный 2 шт
- Сметана 50 гр
- Сахар ванильный по вкусу
- Кефир 1 ст.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Делаем тесто. Смешиваем яйцо, 30 гр сахарной пудры и мягкое масло. Добавить разрыхлитель и 200 гр муки. Замешиваем тесто.
Шаг 2 из 5
и разделяем на 6 частей.
Шаг 3 из 5
Для начинки смешиваем:творог,желток 1/4 шт,сметану, ванильный сахар, кефир, сахарную пудру 40 гр,Мука 40 г.
Каждую часть теста раскатать овалом, на одну сторону кладем начинку.
Каждую часть теста раскатать овалом, на одну сторону кладем начинку.
Шаг 4 из 5
накрываем второй частью. немного скрепляем.
Выкладываем на противень с пергаментом. Смазываем желтком.
Выкладываем на противень с пергаментом. Смазываем желтком.
Готово!
Выпекаем при 190 градусах 25-30 минут.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!