Сырники классические
Классические сырники в нашей семье, это одно из самых любимых и полезных блюд, для детей и взрослых. Сколько бы не приготовила, съедается моментально. Их можно есть и со сметаной, и с вареньем, и с чаем, холодными и горячими, они всегда остаются вкусными.
Ингредиенты
- Творог 500 гр
- Яйцо 1-2 шт
- Молоко 0,5 стакана
- Мука 1 стакан
- Ванилин 1 пакетик
- Сахарный песок по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 1-2 ст.ложки
- Сметана по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Для приготовления сырников, в посуду с творогом, разбиваем 1-2 яйца, добавляем полстакана молока, 2 столовых ложки муки, 2 столовых ложки сметаны, высыпаем пакетик ванилина, сахар и соль по вкусу. Все тщательно перемешиваем до однородной массы.
Шаг 2 из 4
На отдельную тарелку высыпаем муку для обваливания сырников. Ставим сковороду на огонь и наливаем в нее немного подсолнечного масла. Теперь формируем наши сырники, обваливаем в муке с двух сторон и выкладываем на горячую сковороду. После этого закрываем ее крышкой.
Шаг 3 из 4
Как только сырники подрумянятся с одной стороны, переворачиваем лопаткой на другую сторону и снова закрываем крышку.
Готово!
После того, как сырники поджарятся с обеих сторон, выкладываем их на тарелку и подаем к столу. Наше блюдо готово.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!