Сырники без панировки
Очень нежные сырники, обжаренные без панировки.
Ингредиенты
- Творог домашний 1 кг
- Яйцо 2 шт
- Сахар 6 ст.л
- Мука пшеничная стакан полный
- Масло растительное рафинированное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Сложите в чашу комбайна творог, яйца и сахар, смешайте на высокой скорости.
Шаг 2 из 5
Когда масса станет однородной, всыпьте муку.
Шаг 3 из 5
В итоге у вас должна получится пластичная, мягкая и однородная масса. Не жидкая.
Шаг 4 из 5
Сначала прогрейте как следует сковороду. Лучше взять антипригарную. Налейте растительного масла, его тоже прогрейте. И с помощью двух ложек выкладывайте и придавайте форму сырниках. Жарим до корочки, с двух сторон. Если все сделано правильно, сырники не прилипают.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!