Сырники с клубникой
Простой рецепт очень вкусных сырников, приготовленных на взбитых белках. А если в серединку положить по ягодке ароматной клубники, то, от таких сырников не оторваться. Попробуйте.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Творог 300 г
- Белок яичный 2 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Соль щепотка
- Мука пшеничная 3 ст. л.
- Масло подсолнечное 20 мл.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
В миску кладем творог и добавляем немного соли. Творог для сырников выбираем хорошо отжатый.
Шаг 2 из 7
Сахар измельчаем в пудру. Холодный яичный белок соединяем с сахарной пудрой и взбиваем. Взбитый белок перекладываем в миску к творогу.
Шаг 3 из 7
Добавляем столовую ложку муки и замешиваем творожное тесто.
Шаг 4 из 7
В средину каждого сырника кладем клубничку.
Шаг 5 из 7
Формируем сырники и обмакиваем их в муке.
Шаг 6 из 7
На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и выкладываем сырники с клубникой. Обжариваем с двух сторон.
Готово!
Подаем сырники горячими. Их можно дополнить сметаной. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!