Творожная запеканка в тыкве
Очень удобный и вкусный, а главное полезный рецепт. Здесь присутствует нежная творожная начинка с лимонной цедрой и ароматная тыква! Выходит одновременно десертное блюдо и аппетитная закуска.
Обратите внимание, что моя тыква не очень толстостенная, поэтому часа на запекание вполне хватило. Если толщина стенок вашей тыквы больше, то увеличьте время запекания на 30 минут. Чтобы тыква не подгорела сверху, накройте ее фольгой.
Обратите внимание, что моя тыква не очень толстостенная, поэтому часа на запекание вполне хватило. Если толщина стенок вашей тыквы больше, то увеличьте время запекания на 30 минут. Чтобы тыква не подгорела сверху, накройте ее фольгой.
Ингредиенты
- Творог 500 г
- Тыква 0,5 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 6 ст.л
- Лимон 0,5 шт
- Крупа манная 3 ст.л
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовьте большую половинку тыквы и остальные продукты. Приступим!
Шаг 2 из 6
Возьмите высокую удобную тару для взбивания и миксер. Соедините яйца с сахаром и цедрой половинки лимона. Взбивайте до образования пышной светлой пены.
Шаг 3 из 6
Всыпьте манную крупу, перемешайте.
Шаг 4 из 6
Добавьте творог, миксером снова перемешайте массу до однородности.
Шаг 5 из 6
Подготовьте тыкву: удалите с помощью чайной ложки внутренний волокнистый край. Сбрызните лимонным соком.
Перелейте творожную массу в тыкву. Поставьте в форму огнеупорную и отправьте в духовку на 1 час, температура — 180 градусов.
Перелейте творожную массу в тыкву. Поставьте в форму огнеупорную и отправьте в духовку на 1 час, температура — 180 градусов.
Готово!
Запеканка готова! Дайте ей немного остыть — и можно подавать к столу. Приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!