Ванильные сырники в духовке
Люблю сырники готовить в духовом шкафу. Они получаются очень нежные, мягкие, воздушные и менее калорийны, чем жареные на растительном масле. Если вы еще не пробовали таких, то обязательно попробуйте, вам понравится. Только творог берите домашний, хорошего качества, не жидкий. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Творог 300 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахарная пудра 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста 1/2 ч. л.
- Сахар ванильный 10 г.
- Мука пшеничная 4-5 ст. л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Яйцо куриное должно быть комнатной температуры. Добавить к нему щепотку соли и сахарную пудру по вкусу, взбить хорошо венчиком.
Шаг 2 из 5
Добавить к яичной смеси творог (10%), хорошо перемешать и помять вилочкой.
Шаг 3 из 5
Добавить пшеничную муку с разрыхлителем теста, хорошо перемешать. Дать постоять минут 10-15. Пшеничной муки добавляйте в зависимости от консистенции вашего творога, но не сильно много.
Шаг 4 из 5
Разложить творожную массу по силиконовым формочкам для кексов на 3/4 объема. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.
Готово!
Готово! На фото готовые сырники как выглядят сверху и снизу. Угощайтесь!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!