Сырники с бананом и смородиновым джемом
Сырники с бананом и смородиновым джемом. В последнее время очень полюбила завтракать сырниками. Начала делать себе заготовку впрок, замораживаю не жареные сырники, а потом утром обжариваю их на минимальном огне под крышкой. Очень вкусно, с бананом теперь мои фавориты.
Ингредиенты
- Творог 500 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ст.л
- Банан 1 крупный
- Мука 3-4 ст.л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 8
Чтобы сырники были более мягкими и воздушными советую творог для начала пропустить через мясорубку.
Шаг 2 из 8
Измельчить банан. Добавить к творогу.
Шаг 3 из 8
Добавить сахар и куриное яйцо.
Шаг 4 из 8
Всыпать просеянную муку.
Шаг 5 из 8
Хорошо перемешать. Масса должна быть очень густой.
Шаг 6 из 8
Мокрыми руками скатать шарики. Выложить на муку.
Шаг 7 из 8
Сформировать сырники. Я делаю это с помощью ножа с высоким лезвием.
Готово!
Обжарить на растительном масле до готовности. Огонь минимальный. Полить джемом из красной смородины. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!