Творожный кекс с клубничным соусом
Изумительный творожный кекс, легкий в приготовлении, с ароматным клубничным соусом.
Ингредиенты
- Творог 500 гр
- Кефир 200 мл
- Мед 180 гр
- Яйца 4 шт
- Клубника 600 гр
- Сахар 200 гр
- Лимонный сок 2 ст.л
- Цедра одного лимона
- Стручок ванили 1 шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Творог перетираем с кефиром.
Шаг 2 из 7
Добавляем мед, яйца, сок и цедру лимона.
Шаг 3 из 7
Хорошо вымешиваем и выливаем смесь в смазанную маслом форму.
Шаг 4 из 7
Выпекаем 30 минут при 180 градусах.
Шаг 5 из 7
В кастрюлю кладем клубнику, сахар и стручок ванили.
Шаг 6 из 7
Варим на медленном огне до полного растворения сахара.
Готово!
Охлажденный кекс режем на кусочки и подаем с клубничным соусом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!