Блинчики с ливером
Очень вкусные, сытные и ароматные блинчики.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Молоко 250 мл.
- Мука пшеничная 200 г.
- Соль по вкусу
- Ливерная колбаса 200 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Зелень по вкусу
- чеснок сушеный 2 щепотки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Смешиваем муку и молоко. Добавляем соль и перемешиваем. Тесто должно получиться жидким.
Шаг 2 из 10
Нагрейте сковороду, смажьте маслом и выпекайте тонкие блинчики. Выпекайте только с 1 стороны.
Шаг 3 из 10
Лук очистить, помыть и нарезать мелко.
Шаг 4 из 10
Ливерную колбасу нарезать ломтиками.
Шаг 5 из 10
Петрушку помыть и измельчить.
Шаг 6 из 10
Лук обжарить на растительном масле, добавить ливерную колбасу и жарим, пока колбаса не растает. Затем добавляем зелень и жарим еще 1 минуту. Также добавьте чеснок. Снимаем с огня и даем остыть.
Шаг 7 из 10
Когда блинчики остынут, на каждый блинчик кладем ливерную начинку. Начинку кладем на обжаренную сторону.
Шаг 8 из 10
Каждый блинчик сварачиваем конвертиком.
Шаг 9 из 10
Каждый блинчик обжариваем с двух сторон.
Готово!
Готовые блинчики выкладываем на тарелку и подаем. Подаем с овощами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!