Блинчики «Весенние»
Несладкие блинчики с творожной начинкой, ветчиной и зеленью. Творог можно заменить творожным сыром.К таким блинчикам хорошо подать сметану (сметанный соус)
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Молока 400 мл
- Яйца 3
- Соль
- Растительное масло
- Мука 170 г
- Ветчина варёная 200 г
- Творог 400 г
- Зелёный лук 30 г
- Петрушка 2 веточки
- Укроп 2 веточки
Приготовление~20-30 минут
Яйца взбить с щепоткой соли. Добавить молоко. Взбить венчиком.
Просеять муку.
Постоянно размешивая влить яично-молочную смесь. Добавить 1 ч л растительного масла.Перемешать.
Тесту дать постоять при комнатной температуре 20 минут.
Зелёный лук, укроп и петрушку вымыть, обсушить, измельчить.
Ветчину нарезать тонкими полосками.
Творог взбить. Добавить ветчину, зелень, посолить, поперчить. Перемешать.
Раскалённую сковороду смазать растительным маслом. Испечь блины.
На блин положить 1,5 ст л начинки, свернуть трубочкой. Аналогично поступить с остальными блинами.
Начинённые блины прогреть на сковороде.
Угощайтесь! Приятного аппетита!
Просеять муку.
Постоянно размешивая влить яично-молочную смесь. Добавить 1 ч л растительного масла.Перемешать.
Тесту дать постоять при комнатной температуре 20 минут.
Зелёный лук, укроп и петрушку вымыть, обсушить, измельчить.
Ветчину нарезать тонкими полосками.
Творог взбить. Добавить ветчину, зелень, посолить, поперчить. Перемешать.
Раскалённую сковороду смазать растительным маслом. Испечь блины.
На блин положить 1,5 ст л начинки, свернуть трубочкой. Аналогично поступить с остальными блинами.
Начинённые блины прогреть на сковороде.
Угощайтесь! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!