Клубничные блинчики
Масленница скоро. Пеку блины.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Молоко 1 стакан
- Кипяток 1 стакан
- Мука 2 стакана
- Оливковое масло 50 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 2 ст. ложки
- Клубничный джем 1 стакан
- Яйцо 2 шт
- Разрыхлитель.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Яйца разбить в миску. Добавить соль, сахар, разрыхлитель. Для приготовления блинов все продукты я использую с холодной температурой и только кипяток горячий. На мой взгяд соблюдение этого момента делает блины наиболее удачными.
Шаг 2 из 6
Вливаем к вспенившейся массе кипяток, следом молоко. Постоянно взбиваем, чтоб яйца не свернулись.
Шаг 3 из 6
Просеиваем муку. Замешиваем тесто на блины. Добавляем растительное масло ( 2 ст. ложки )
Шаг 4 из 6
Для первого блинчика на сковороду капаем несколько капель растительного масла. Обжариваем блины.
Шаг 5 из 6
На каждый блинчик выкладываем клубничный джем. Сворачиваем в конвертик.
Готово!
Подаем к столу. Вкусно с чаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!