Блинчики на минералке с ароматом клубники
Такие блинчики в моей практике первые. В них нет ни молока, ни яиц, ни крахмала. А тем не менее блинчики получились отменные. Этот рецепт пригодится мамочкам детей страдающим на аллергию, чаще всего на яйца и молоко она проявляется. Ароматизатор можно убрать.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вода минеральная
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Вода минеральная 500 мл
- Мука пшеничная 300 г
- Сода гашеная уксусом 0,25 ч.л
- Соль щепотка
- Сахар 3 ст.л
- Ароматизатор 2 капли
- Масло растительное 3 ст.л
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Понадобится только сильногазированная вода.
Шаг 2 из 8
Выливаем воду в удобную тару. Добавляем ароматизатор, щепотку соли и сахар весь.
Шаг 3 из 8
Сыпем муку и венчиком начинаем замешивать тесто.
Шаг 4 из 8
2 ст.л ложки масла льем в тесто, одну оставляем для жарки.
Шаг 5 из 8
В конце добавляем соду, гасим. Тесто готово.
Шаг 6 из 8
Жарим как и самые обычные блинчики, на сковороде горячей, осторожно лопаткой переворачиваем. Лучше взять специальную блинную сковородку с антипригарным покрытием.
Шаг 7 из 8
Вот с другой стороны.
Готово!
Блинчики готовы. Выход - 12 штук.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!