Блины с карамелизованными грушами
Тонкие блины на молоке готовятся очень просто.Блины это отличный завтрак для всей семьи. Добавив в начинку карамельные груши, сделают ваш завтрак необычайно ароматным, вкусным и пряным.
Ингредиенты
- Молоко 500мл
- Мука 200г
- Сахар 1ст.л
- Соль 0,5 ч.л
- Яйцо куриное 2шт
- Масло растительное 2ст.л
- Груша 1шт
- Мед натуральный 1ст.л
- Корица щепотка
- Масло растительное для жарки
- Сливочное масло 15г
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
В миску выбейте яйца, добавьте сахар и соль, перемешайте. Влейте половину молока, добавьте всю муку и взбейте венчиком до однородности теста. Затем, добавьте в тесто вторую часть муки, растительное масло и снова перемешайте.
Шаг 2 из 7
Вылейте тесто на раскаленную сковороду с растительным маслом и жарьте блины по 1,5 минуты с каждой стороны, как только концы блинов начинают подсыхать значит можно перевернуть блин на другую сторону.
Шаг 3 из 7
Каждый блин смажьте сливочным маслом.
Шаг 4 из 7
Грушу нарезать на дольки.
Шаг 5 из 7
Положите кусочки груши на сухую сковороду и обжарьте ее с двух сторон, пару минут, затем добавьте мед, перемешайте и томите груши еще 30 секунд.
Шаг 6 из 7
Выложите карамельные груши с сиропом на блин и подавайте к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!