Шоколадные кексы с вишней
Шоколадные кексы на молоке с добавлением замороженной вишни. В летнее время можно использовать свежую вишню или другие ягоды, фрукты. Готовятся просто и быстро, угощайтесь!
Ингредиенты
- Молоко 100 мл.
- Масло растительное 50 мл.
- Какао-порошок 1 ст. л.
- Мука пшеничная 130 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вишня замороженная 7 шт.
- Сахар 90 г.
- Сода гашеная уксусом 0.5 ч.л.
- Соль щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
В молоко добавить куриное яйцо, щепотку соли, растительное масло и сахар, взбить венчиком.
Шаг 2 из 5
Добавить какао-порошок, порциями просеянную пшеничную муку и соду гашеную уксусом, перемешать и дать постоять минут 10. Соду можно заменить на разрыхлитель теста.
Шаг 3 из 5
Вишню помыть, удалить косточку.
Шаг 4 из 5
Разлить тесто по силиконовым формочкам для кексов. По центру формочки выложить по 1 шт. вишне. Отправить в заранее разогретый духовой шкаф, выпекать при температуре 180 градусов до румяной корочки. Готовность проверять зубочисткой.
Готово!
Готово! По рецепту получается 7 кексов. Понравились? Делайте больше. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!