Шоколадно-кофейные блинчики
Эти блинчики с тонким ароматом кофе и вкусом шоколада – замечательный вариант завтрака в выходной день. Такие блинчики поднимут настроение на весь день, настолько они вкусны. Подавайте их с ягодами, медом или взбитыми сливками.
Ингредиенты
- Молоко 350 мл
- Кофе натуральный 2 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Какао-порошок 3 ст.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Мука 12 ст.л.
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 11
Наливаем в кружку (или в турку) 100 мл молока, добавляем пару ложек заварного (молотого) кофе. Ставим на плиту и доводим до кипения.
Шаг 2 из 11
Даем прокипеть 1 минуту, затем снимаем с плиты и остужаем. Процеживаем через ситечко.
Шаг 3 из 11
В миске соединяем какао-порошок, сахар и яйцо.
Шаг 4 из 11
Перемешиваем венчиком, всыпаем муку с разрыхлителем.
Шаг 5 из 11
Затем вливаем простое молоко.
Шаг 6 из 11
Перемешиваем.
Шаг 7 из 11
После этого вливаем заваренный кофе. Хорошо перемешиваем венчиком.
Шаг 8 из 11
Вливаем растительное масло и еще раз перемешиваем. Тесто для шоколадно-кофейны блинчиков готово.
Шаг 9 из 11
Сковороду смазываем кусочком сала, наливаем тесто и жарим блинчик минуту.
Шаг 10 из 11
Затем переворачиваем и жарим еще столько же.
Готово!
Готовые блинчики складываем в виде стопки.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!