Сосиски в тесте с сыром и горчицей
Сосиски в тесте с сыром и горчицей делаю я очень часто, домашним очень нравится. В данном рецепте количество майонеза, кетчупа и горчицы можно класть исходя из своих предпочтений.
Ингредиенты
- Молоко 2 ст
- Яйцо куриное 1 шт
- Дрожжи сухие 10 г
- Мука 3 ст
- Кетчуп 4 ст.л
- Майонез 4 ст.л
- Горчица 2 ч.л
- Сыр российский 100 г
- Соль 2 щепотки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 15
Разводим в теплом молоке дрожжи.
Шаг 2 из 15
Добавляем чайную ложку сахара.
Шаг 3 из 15
И пол стакана муки.
Шаг 4 из 15
Замешиваем опару и ставим в теплое место, чтобы подошла, на 20 минут.
Шаг 5 из 15
Через указанное время замешиваем тесто. Соединяем оставшееся молоко с яйцом.
Шаг 6 из 15
Вливаем опару. Добавляем соль. Перемешиваем.
Шаг 7 из 15
Порциями всыпаем муку.
Шаг 8 из 15
Замешиваем тесто. Накрываем его пищевой пленкой и ставим в теплое место на час.
Шаг 9 из 15
Тесто подошло.
Шаг 10 из 15
Теперь раскатываем тесто и режем его на прямоугольники. По середине смазываем майонезом, кетчупом и горчицей.
Шаг 11 из 15
По середине кладем ломтики сыра.
Шаг 12 из 15
На верх кладем сосиску и сворачиваем как на фото края теста.
Шаг 13 из 15
Заворачиваем наши сосиски, хорошенько защипывая края.
Шаг 14 из 15
Выкладываем на противень смазанный маслом и выпекаем 25-35 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Сосиски в тесте готовы, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!