Диетический хлеб с отрубями на кислом молоке
Перед Вами вкусный и полезный домашний диетический хлеб, приготовленный на кислом молоке с цельнозерновой мукой и ржаными отрубями. Попробуйте ;) Опару можно приготовить по рецепту https://vpuzo.com/vypechka/hleb/4026-pshenichnyy-hleb-na-hmelevoy-zakvaske.html Рецепт для хлебопечки.
Ингредиенты
- Молоко 300 мл
- Сахар 2 ч.л.
- Соль 2 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Мука пшеничная 500 г
- Мука цельнозерновая 50 г
- Отруби ржаные 50 г
- Опара 400 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
В контейнер хлебопечки налить кислое молоко, добавить соль, сахар и масло.
Шаг 2 из 5
Всыпать оба вида муки и отруби.
Шаг 3 из 5
Добавить опару и нарезанные листочки базилика. Включить хлебопечку, выбрать программу "Хлеб из цельной муки" и светлый цвет корочки.
Шаг 4 из 5
Примерно через 3,5 часа хлеб будет готов. Остудить его на решетке и подавать.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!