Шоколадные блины с вареной сгущенкой
Шоколадные блины отлично подойдут на завтрак для всей семьи, начинку можете выбирать любую. Я взяла вареную сгущенку. Получилось быстро и вкусно, угощайтесь!
Ингредиенты
- Молоко 400 мл.
- Сгущенка вареная по вкусу
- Мука пшеничная 170-200 г.
- Какао-порошок 3 ст. л.
- Сахар 2-3 ст. л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль щепотка
- Масло растительное 2 ст. л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Яйца взбить венчиком вместе с сахаром, щепоткой соли и растительным маслом (2 ст. л.). Сахар добавляйте по вкусу, я сделала не сладкие блины, положила 2 столовые ложки сахара, т. к. вареная сгущенка очень сладкая сама по себе и отлично компенсирует недостаток сахара в блинах. Измерения в столовых ложках у меня без "горки".
Шаг 2 из 7
Добавить молоко, какао-порошок и порциями пшеничную муку, хорошо взбить венчиком, чтобы не было комков.
Шаг 3 из 7
Разогреть хорошо сковороду. Я всегда первый раз смазываю сковороду растительным маслом, а затем если начнет прилипать тесто к сковороде.
Шаг 4 из 7
Вылить порцию теста на горячую сковороду, распределить по всей площади. Я порции отмеряю половником.
Шаг 5 из 7
Обжарить с двух сторон на маленьком огне до румяной корочки.
Шаг 6 из 7
Блины готовы, осталось только добавить начинку. Вареную сгущенку равномерно распределить тонким слоем по блинчику. И придать блину любую форму.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!