Тыквенные блинчики
Вкусные, нежные блинчики для тех, кто любит тыкву или ценит её пользу. Можно увеличить количество тыквы, чтобы вкус был еще более выраженным. Тыкву используйте более сладких сортов, тогда и блины получатся вкуснее.
Ингредиенты
- Тыква 200 гр.
- Молоко 300 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 400 гр.
- Вода 600 мл.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сода 1 ч.л.
- Масло растительное 4 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Взять 150-200 гр. отварной (печеной) тыквы. Сделать пюре, любым удобным для вас способом.
Шаг 2 из 6
Добавить сахар, яйца и соль. Всё перемешать. В процессе приготовления теста, можете использовать миксер.
Шаг 3 из 6
Влить молоко и растительное масло, снова всё перемешать.
Шаг 4 из 6
Добавить просеянную муку, тщательно размешать все комочки.
Шаг 5 из 6
Всыпать 1 ч.л. (без горки) соды, влить 600 мл. кипятка. Всё перемешать и дать постоять минут 20-30.
Готово!
Выпекать на горячей сковороде, смазанной жиром. Готовые блинчики сдобрить сливочным маслом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!