Тыква фаршированная «Для Золушки».
Вот и наступило время созревания тыквы. Очень полезного и вкусного продукта.
Этот рецепт один из моих любимых из тыквы.
Этот рецепт один из моих любимых из тыквы.
Ингредиенты
- Тыква 1 кг
- Рис 100 гр
- Изюм 100 гр
- Чернослив 100 гр
- Яблоко 100 гр
- Мёд 2 ст. ложки
- Корица по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Для этого блюда лучше брать небольшую тыковку, весом 1-1,5 кг. Но мне в подарок от соседа по огороду досталась покрупнее, чему я всё равно рада.
Шаг 2 из 9
Тыкву моем, отрезаем "макушку", мне пришлось перерезать пополам, так как она была великовата для этого блюда. Вычищаем семена, внутренности.
Шаг 3 из 9
Отвариваем в подсоленной воде рис.
Шаг 4 из 9
Запариваем изюм, чернослив. Мелко режем яблоко и чернослив. Можно добавить курагу, клюкву, любые вяленные ягоды и фрукты и даже орехи.
Шаг 5 из 9
Добавляем фрукты, ягоды к рису, туда же добавляем мёд. Перемешиваем.
Шаг 6 из 9
В тыкву накладываем рисовую смесь, посыпаем корицей. Корица очень полезна для обмена веществ.
Шаг 7 из 9
Ставим тыкву в сковороду или форму, наливаем немного воды, чтобы не подгорела, накрываем сверху крышечкой от самой тыквы. Ставим в духовку на 220 градусов на 2 часа, периодически подливаем воду. Готовность проверяем зубочисткой, тыква должна стать мягкой.
Шаг 8 из 9
Готовую тыкву режем на кусочки.
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
Готово!
Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо