Блины на закваске
Блины - всеми любимое домашнее лакомство. Каких только рецептов блинов не существует. Чаще всего мы печем блины на молоке, но сегодня у меня осталась невостребованной треть бутыли закваски (кисломолочный продукт, похожий на кефир, но с более мягким вкусом).
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Закваска
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Закваска 300 мл
- Мука 170 гр.
- Вода 150 мл
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сода 0,3 чл.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль щепотка
- Яйцо куриное 1 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Наливаем закваску, воду, вбиваем яйцо.
Шаг 2 из 6
Добавляем сахар, соль, соду, венчиком перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Всыпаем муку и перемешиваем. Добиваемся желаемой консистенции.
Шаг 4 из 6
В конце вливаем растительное масло. Перемешиваем. Даем постоять 15 минут.
Шаг 5 из 6
Блины выпекаем на хорошо разогретой сковороде.
Готово!
Готовые блины складываем стопочкой. Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!