Маковые блины
Нежные, и в тоже время хрустящие и очень вкусные блины на молоке с маком. Блины получаются в меру сладкие, отлично сочетаются с любой сладкой начинкой на ваш вкус. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Молоко 400 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 230 г.
- Мак 2 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Сахар ванильный 5-10 г.
- Соль щепотка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Распарить мак: залить кипятком и оставить на 2 минуты, процедить через сито, дать стечь воде.
Шаг 2 из 7
В молоко добавить яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли, взбить венчиком.
Шаг 3 из 7
Добавить мак, просеянную пшеничную муку и растительное масло (3 ст. л.), взбить венчиком до однородной консистенции без комков.
Шаг 4 из 7
Разогреть хорошо сковороду, первый раз смазать растительным маслом, влить порцию теста, распределить по сковороде.
Шаг 5 из 7
Обжарить с двух сторон до румяной корочки на маленьком огне.
Шаг 6 из 7
Блины готовы! Далее можете выбрать любую сладкую начинку на ваш вкус.
Готово!
Я сделала со свежими абрикосами и шоколадным топпингом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!