Блины с шоколадом и творогом
Приготовим тонкие блины на молоке, а для начинки возьмем творог и домашний теплый шоколад. Творог с шоколадом хорошо сочетается. Начинка получается сладкая, но не приторная.
Ингредиенты
- Молоко 150 мл.
- Вода 150 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло подсолнечное 50 мл.
- Мука пшеничная 6 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Какао-порошок 2 ст. л.
- Сливки 100 мл.
- Творог 150 г
- Соль щепотка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
В миску вбиваем яйцо, наливаем молоко, теплую воду и подсолнечное масло.
Шаг 2 из 7
Далее, добавим сыпучие ингредиенты: муку, ложку сахара и немного соли.
Шаг 3 из 7
Тесто замешиваем погружным блендером.
Шаг 4 из 7
Сковороду смазываем подсолнечным маслом, разогреваем и жарим блины.
Шаг 5 из 7
Готовим шоколад для начинки. В кастрюлю наливаем сливки добавляем какао-порошок и сахар. Все перемешиваем и ставим кастрюлю на слабый огонь. Шоколад варим помешивая. Масса должна быть однородной, но не очень густой.
Шаг 6 из 7
Готовые блины намазываем теплым шоколадом и посыпаем творогом. Блины заворачиваем.
Готово!
Сладкие блины с шоколадом и творогом готовы. Угощайтесь.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!