Блины с черными абрикосами
Очень вкусные и ароматные блины с начинкой из черных абрикосов. Черный абрикос это гибрид абрикоса обыкновенного и алычи, на вкус он более терпкий, пикантный. Очень вкусно подавать такие блины с шоколадным соусом, если интересно, вот ссылка на соус https://vpuzo.com/deserty/38521-shokoladnyy-sous.html Угощайтесь!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 200 мл.
- Мука пшеничная 110 г.
- Сахар 2 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Абрикос 280 г.
- Сахарная пудра по вкусу
- Сахар ванильный 5 г.
- Соль щепотка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
В молоко добавить сырое яйцо, щепотку соли, сахар и ванильный сахар, взбить венчиком.
Шаг 2 из 6
Добавить пшеничную муку порциями и растительное масло, взбить венчиком до однородной консистенции.
Шаг 3 из 6
Разогреть сковороду, первый раз смазать растительным маслом, влить порцию теста, распределить по сковороде. Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Готовые блины сложить стопкой.
Шаг 4 из 6
Черные абрикосы помыть, удалить косточку, нарезать кубиками, добавить сахарную пудру по вкусу, перемешать. Вес абрикосов указан в рецепте без косточек, блинов у меня получилось 5 штук.
Шаг 5 из 6
Выложить начинку на блин, придать любую форму.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!