Такой шоколадный соус я использую обычно для оладушек, панкейков, блинов, или же просто для украшения сладкой выпечки. Соус получается достаточно сладким, в меру шоколадным, не горчит. Угощайтесь!
В удобной маленькой емкости, которую можно ставить на плиту, смешать какао-порошок с сахаром. Перемешиваем хорошо, чтобы не было комков.
Шаг 2 из 4
Добавить молоко, хорошо перемешать. Ставим на маленький огонь, перемешиваем пока не растворится сахар, довести до кипения, но не кипятить (!). Как сахар растворился, снять с огня. Если у вас молоко домашнее, изначально его прокипятите.
Шаг 3 из 4
Добавить сливочное масло, хорошо перемешать.
Готово!
Соус готов! В такой соус можно добавлять разнообразные подходящие пряности, какие вам нравятся, чтобы сделать вкус более интересным, например, щепотку корицы или ванильного сахара, и д.р. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
