Апельсиновые блины
Обалденные блины с насыщенным апельсиновым вкусом! Они такие нежные и воздушные!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Яйца 2 шт.
- Сахар 3-4 ст.л.
- Молоко 2,5 стакана
- Мука 2 стакана
- Цедра и сок апельсина с 1 шт.
- Сливочное масло 50 гр
- Растительное масло 2 ст.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Соль щепотка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем венчиком с сахаром. Вливаем молоко комнатной температуры(немного оставив на потом), добавляем цедру и сок апельсина, его мякоть, соду, соль.
Шаг 2 из 6
Вымешиваем, затем понемногу добавляем муку, растительное масло в конце.
Шаг 3 из 6
Отдельно взбиваем белки и вводим их аккуратно в тесто.
Шаг 4 из 6
Если тесто густое-добавляем немного оставленного молока до получения теста блинной консистенции.
Шаг 5 из 6
Жарим блины на раскалённой сковороде с каждой стороны по 10-15 секунд.
Готово!
Подавать вкуснейшие блины со сметаной и дольками апельсина.
Приятного аппетита ))
Приятного аппетита ))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!