Блины морковно-укропные
Нежные, яркие и солнечные блины!Такие блинчики порадуют ваших близких, а особенно деток. Их можно подавать как со сладкими добавками, так и с солёными. Если хотите сладкие блины, тогда не добавляйте укроп. Выбор добавки за вами. Если вы не любите морковный запах, тогда морковь добавьте отварную, у неё менее интенсивный запах.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Морковь
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Морковь 100 г
- Молоко 250 мл
- Мука 80-100 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Укроп 0,5 пучка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления блинов, подготовьте продукты по списку.
Шаг 2 из 9
Морковь натирайте на мелкой тёрке.
Шаг 3 из 9
В стакан от блендера отправляем морковь, соль, сахар, яйцо. Пробиваем блендером. Окраска должна быть однородной.
Шаг 4 из 9
Добавляем просеянную муку и размешиваем тесто. Муки 160 грамм, это полный стакан на 250 грамм.
Шаг 5 из 9
Добавляем молоко и мелко нарезанный укроп.и тщательно перемешиваем.
Шаг 6 из 9
Последним вводим растительное масло. Прикрываем полотенцем и даём тесту отдохнуть в течении 30 минут, чтобы разбухла клейковина и блины были эластичными.
Шаг 7 из 9
Жарим блины на заранее разогретой сковороде. Перед первым блином, сковороду смазываем маслом, затем смазывать не нужно, в тесте есть масло.
Шаг 8 из 9
Блины готовы!
Готово!
Подавайте с теми добавками, которые вам нравятся, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!