Рисовый суп с маслятами
Нежный и ароматный суп,простой в приготовлении.
Ингредиенты
- Морковь 1 шт.
- Перец сладкий 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Картофель 4 шт.
- Рис четверть ст.
- Маслята грибы сушенные 50 г.
- Соль и перец по вкусу
- Кориандр 1 ч.л.
- Масло для жарки
- Зелень 1 пучок любой зелени по вкусу
- Лавровый лист по желанию
- Чеснок 2 зубка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Грибы нужно вымочить заранее. Овощи нарезать произвольно(кроме картофеля) и пассировать в небольшом количестве масла,добавить кориандр и перец.
Шаг 2 из 4
Добавить к пассированным овощам рис и вымоченные грибы,обтушить 5-6 минут и все залить водой, посолить,добавить лавровый лист.
Шаг 3 из 4
Нарезать очищенный картофель кубиком и добавить в суп, варить до готовности.
Готово!
Когда будет готов снять с плиты, добавить измельченную зелень и измельченный чеснок, дать настояться 5 минут, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!