Маковые блины с цедрой лимона
Маковые блины с цедрой лимона - вкуснейшие блинчики к вашему утреннему столу. Блины получаются нежными, ароматными. Мак придает блинам приятную хрусткость. Подать такие блины отлично с медом, а также, с чаем или молоком.
Ингредиенты
- Молоко 300 мл
- Вода 100 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль щепотка
- Сахар 2 ст.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Мука 1 стак.
- Мак 1,5 ст.л.
- Цедра лимона 1 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Молоко смешать с теплой водой, добавить соль, сахар и яйцо. Венчиком все хорошенько перемешать.
Шаг 2 из 5
Всыпать просеянную муку, перемешать, добавить соду, цедру лимона и всыпать мак (мак у меня предварительно промытый и высушенный). Снова все перемешать венчиком.
Шаг 3 из 5
Влить растительное масло, еще раз тщательно перемешать тесто. Мука может быть разной, поэтому ее может понадобиться чуть больше или меньше. Консистенция теста должна быть не слишком жидкой.
Шаг 4 из 5
Далее блины жарить обычным способом, с двух сторон, на сухой сковороде. Вкуснейшие блины сложить треугольничками, полить медом и подать к столу. Мак в блинах похрустывает, как орешки, а цедра придает обалденный аромат.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!