Блины на минеральной воде

mellorn

23-07-2017, 19:24

5.00

1 голос

В нашей семье очень любят выпечку, и тем более блины и оладьи. Поэтому постоянно пытаюсь освоить новые рецепты. Блины на минеральной воде очень понравились. Такие блины подойдут не только к постному меню, но и станут незаменимыми для тех, у кого есть аллергия на лактозу или яйца. Ведь в составе этих блинчиков совсем нет этих аллергенов.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Вода минеральная
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 3

В миску налить минеральную вод (комнатной температуры), добавить дрожжи, мед (можно заменить на сахар), соль, растительное масло и постепенно всыпать муку.
Поставить в теплое место примерно на 30 минут (до увеличения в 2-3 раза).

Шаг 2 из 3

На сковороду (я смазываю сковороду маслом, лишь при выпечке первого блина) вылить тесто. Блины пожарить на среднем огне с обеих сторон.

Готово!

Можно подавать со сладкими соусами (джемом, сгущенкой, вареньем...). А можно с плавленным сыром...