Мясной фарш с картофелем в яйцах
Мясной фарш с картофелем в яйцах. Приготовьте такой простой завтрак в выходной день и аромат от этого блюда, наверняка разбудит вашу семью и соберет всех за одним столом. Мне нравится, что это просто и очень вкусно.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 150 гр.
- Картофель 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Сыр твердый 20 гр.
- Петрушка 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Мелким кубиком нарезать лук. Фарш у меня свино-говяжий.
Шаг 2 из 8
Высыпать на сковороду лук с фаршем ( масло не нужно) и жарим минут десять.
Шаг 3 из 8
Картофель натереть на крупную терку. Отжать жидкость.
Шаг 4 из 8
Высыпать картофель к фаршу, перемешивая, жарить еще пять минут.
Шаг 5 из 8
Смешать яйцо, сметану, сыр на терку - перемешать.
Шаг 6 из 8
Посолить и поперчить, добавить зелень.
Шаг 7 из 8
Залить картофель с фаршем яичной смесью, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и довести до готовности.
Готово!
Готовое блюдо поперчить и разбросать ломтики свежего помидора.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!