Домашний лаваш
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 4 лаваша. Уже после первого лаваша вы поймете принцип приготовления и они у вас будут отлетать, как будто вы жарите блины, а не лаваш.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Кавказская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука 1 стакан
- Вода 2 стакана
- Соль 0.5 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Воду нагреваем, чтобы она стала теплой, добавляем в нее соль и перемешиваем пока соль не растворится.
Шаг 2 из 9
В просеянную муку постепенно вливаем воду и взбиваем блендером.
Шаг 3 из 9
В тесто вливаем растительное мало и снова взбиваем.
Шаг 4 из 9
Сковороду разогреваем на среднем огне, маслом ее смазывать не надо и наливаем тесто, как на блины. Ждем когда верх схватится и переворачиваем.
Шаг 5 из 9
Обжариваем пару минут и снова переворачиваем. Так повторяем 5-6 раз.
Шаг 6 из 9
Готовый лаваш должен стать румяный с двух сторон.
Шаг 7 из 9
С разу смазываем его чистой водой с обеих сторон. Удобней всего это делать кисточкой.
Шаг 8 из 9
Накрываем салфеткой, чтобы лаваш стал эластичным и мягким. Даем им остыть под салфеткой.
Готово!
Лаваш готов. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!