Блинчики на манке
Очень вкусные блины получаются, толстенькие и красивые! Они требуют немного больше времени на приготовление, но это того стоит! Попробуйте обязательно! :))
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Манка (семолина) 3 ст.л.
- Молоко 500 мл
- Кефир 500 мл
- Мука 250 г
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Яйцо 3 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Растительное масло для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Манку засыпать в молоко, перемешать, довести до кипения, сварить негустую кашу, добавить сливочное масло, перемешать.
Шаг 2 из 9
Всыпать сахар и соль, перемешать,
Шаг 3 из 9
затем муку, хорошо перемешать.
Шаг 4 из 9
Добавить желтки, перемешать.
Шаг 5 из 9
Влить кефир, перемешать.
Шаг 6 из 9
Взбить белки в крепкую пену, добавить в тесто.
Шаг 7 из 9
Перемешать.
Шаг 8 из 9
Жарить блинчики на растительном масле с двух сторон до румяности.
Готово!
Подавать со сметаной с сахаром, сгущенкой или вареньем. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо Вам!
Татьяна Маражо,
Спасибо большое!