Блины с карамельным бананом
Блины с карамельным бананом. Это очень вкусные блинчики можно подать на завтрак или приготовить как изысканный десерт и подать на праздничный стол не стыдно. Коньяк можно заменить на бренди или ликер или вообще отказаться от спиртного.
Ингредиенты
- Мука 1 стакан.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 1 стакан.
- Сахар 1 ст.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Сливочное масло для жарки
- Банан 2 шт.
- Сахар 0,5 стакан
- Коньяк 2-3 ст.лож
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 6
Смешать все ингредиенты для блинов и перебить венчиком до однородной массы.
Шаг 2 из 6
Жарим блины как обычно. Я смазываю сковороду сливочным маслом и жарю блины - это очень вкусно.
Шаг 3 из 6
Каждый блин сложить треугольником.
Шаг 4 из 6
Готовим карамель. 0,5 стакан сахара высыпать на сковороду и влить воду, только чтобы увлажнить сахар. Немного перемешать и больше не мешаем. Готовим карамель минуты 4-5.
Шаг 5 из 6
Карамель готова, высыпать ломтики банана, ложку сливочного масла и ложки 2-3 коньяка. Все перемешиваем. И готовить еще буквально минуту.
Готово!
Разложить карамель с бананом и можно подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!